معاملات ما بعد الحصاد – الجلسة التاسعة
عجلون – ضمن فعاليات المدرسة الحقلية للتقنيات الزراعية الحديثة والمستدامة، عُقدت جلسة تدريبية جديدة بعنوان «معاملات ما بعد الحصاد»، وذلك ضمن سلسلة التدريبات التي ينفذها مركز وسطاء التغيير للتنمية المستدامة بالتعاون مع مديرية زراعة عجلون.
وتناولت الجلسة أهمية معاملات ما بعد الحصاد في الحفاظ على جودة المنتجات الزراعية وتقليل الفاقد، من خلال التعرف على الممارسات والإجراءات المتبعة بعد جمع المحاصيل، بما يسهم في المحافظة على خصائصها وجودتها وإطالة مدة صلاحيتها.
كما تعرّف المشاركون على أبرز الممارسات المتعلقة بفرز المنتجات الزراعية وتصنيفها وتعبئتها وتخزينها، وأهمية التعامل السليم مع المحاصيل بعد الحصاد للحد من التلف والخسائر، وتحسين جودة المنتجات وتهيئتها للتسويق.
وشهدت الجلسة تفاعلًا من المشاركين من خلال النقاش وتبادل الخبرات حول التحديات المرتبطة بالتعامل مع المنتجات الزراعية بعد الحصاد، وأهمية تطبيق الممارسات المناسبة لتعزيز كفاءة الإنتاج وتحقيق قيمة اقتصادية أفضل للمحاصيل.
وتأتي هذه الجلسة ضمن البرنامج التدريبي للمدرسة الحقلية، الهادف إلى تعزيز معارف الشباب ومهاراتهم في التقنيات الزراعية الحديثة والمستدامة، وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي، بما يدعم تطوير الممارسات الزراعية وتحسين جودة الإنتاج وتقليل الفاقد.
